หลังจากเคลื่อนที่อย่างรวดเร็วผ่านส่วนที่เรียกว่าคอคอดซึ่งสร้างเส้นใยเยื่อหุ้มเปลือก ไข่จะเข้าสู่ต่อมเปลือกซึ่งเปลือกจะก่อตัวขึ้นภายในเวลาประมาณ 20 ชั่วโมง กระบวนการนี้เรียกว่าการกลายเป็นปูนเนื่องจากชั้นของแคลเซียมคาร์บอเนตถูกเติมเพื่อสร้างเปลือก ในช่วงสองชั่วโมงสุดท้ายของการสร้างเปลือก เม็ดสีจำนวนมาก (สีขาวหรือสีน้ำตาล) จะถูกผลิตและสะสมไว้ที่ชั้นนอกของเปลือก ซึ่งรวมถึงหนังกำพร้าที่วางเพื่อป้องกันแบคทีเรียที่อาจพยายามเจาะเปลือกและการสูญเสียน้ำที่อาจเกิดขึ้นจากเนื้อหาของไข่ จากนั้นไข่จะหมุนก่อนที่จะวางโดยให้ปลายด้านใหญ่วางก่อน โดยเคลื่อนผ่านปลายด้านเล็กของท่อนำไข่ก่อน ไก่ออกไข่ตลอดปีจริงหรือ ไก่ โตเต็มวัยต้องการเวลากลางวันประมาณ 14 ชั่วโมงในการวางไข่อย่างสม่ำเสมอ และมีการใช้โปรแกรมแสงที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับระบบการเลี้ยง ตำแหน่งทางภูมิศาสตร์ และฤดูกาล ระบบการทำฟาร์มที่แตกต่างกัน ได้แก่ โรงเรือนกลางแจ้งที่ใช้แสงธรรมชาติและโรงเรือนแบบปิดที่ใช้โปรแกรมแสงประดิษฐ์เป็นหลัก ฟาร์มเชิงพาณิชย์ส่วนใหญ่ใช้แสงประดิษฐ์ในระดับหนึ่งเพื่อให้ได้ระดับการวางไข่ที่สม่ำเสมอตลอดทั้งปี