วิตามินบี 8 ชนิด ได้แก่ วิตามินบี (B1) ไรโบฟลาวิน (B2) ไนอาซิน (B3) กรดแพนโทธีนิก (B5) ไพริดอกซิ (B6) ไบโอติน (B7) โฟเลตหรือ กรดโฟลิก วิตามินและแร่ธาตุ เมื่อรวมอยู่ในอาหารเสริม (B9) ไซยาโนโคบาลามิน (B12) คนที่รับประทานอาหารที่ไม่ดีเป็นเวลาสองสามเดือนอาจจบลงด้วยการขาดวิตามินบีกรุ๊ป ด้วยเหตุนี้ จึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรับประทานวิตามินเหล่านี้ในปริมาณที่เพียงพอเป็นประจำซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการรับประทานอาหารที่สมดุลและมีคุณค่าทางโภชนาการ