โรคเหน็บชาในทารกเป็นปัญหาด้านสาธารณสุขซึ่งมีรายงานในหลายพื้นที่ของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โรคเหน็บชามักเกิดจากการขาดไทอามีน (B1) ในทารกที่กินนมแม่เมื่ออายุได้ 3 เดือน โรคเหน็บชาเป็นโรคที่เกิดจากการอาเจียน ชัก และสัญญาณของภาวะหัวใจล้มเหลว อาจส่งผลร้ายแรงต่อทารกได้ เว้นแต่จะได้รับไทอามีนอย่างรวดเร็ว ในประเทศกัมพูชา โรคเหน็บชาอาจเป็นผลมาจากปัจจัยด้านอาหารของมารดา รวมถึงการบริโภคข้าวขาวขัดเงาซึ่งขาดไทอามีน และการขาดการบริโภคอาหารที่อุดมด้วยไทอามีน น้ำปลา ในบทความที่ตีพิมพ์ออนไลน์โดยJAMA Pediatricsดร.ทิโมธี เจ. กรีน จากสถาบันวิจัยสุขภาพและการแพทย์เซาท์ออสเตรเลีย เมืองแอดิเลด ประเทศออสเตรเลีย และผู้เขียนร่วมได้ทำการทดลองทางคลินิกกับสตรีชาวกัมพูชาในชนบทเพื่อดูว่าการบริโภคน้ำปลาเสริมอาหารหรือไม่ การมีไทอามีนความเข้มข้นต่ำหรือสูงเป็นเวลาหกเดือนในระหว่างตั้งครรภ์จะทำให้ความเข้มข้นของไทอามีนไดฟอสเฟตของเม็ดเลือดแดงสูงขึ้น (eTDP) ซึ่งเป็นเครื่องหมายของสถานะไทอามีน น้ำปลาเป็นเครื่องปรุงยอดนิยมในประเทศกัมพูชา